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Por que os fungos são tão importantes para a indústria de alimentos?
Como os microrganismos podem auxiliar na produção de medicamentos?
Porque os alimentos do grupo 4 devem ser consumidos com moderação?
Entre os nutrientes que ingerimos, merecem destaque os carboidratos
Como eram conservados os alimentos antes da invenção da geladeira?
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Qual a importância da higiene das mãos na manipulação de alimentos?
Qual o método físico mais utilizado para determinação do teor de água em alimentos?
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Quais os principais alimentos industrializados consumidos pela sua família?
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Métodos de conservação dos alimentos aditivos químicos e contaminação
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Como o hábito de consumir muitos produtos afeta a quantidade de água gasta
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Quais são as doenças causadas por alimentos contaminados
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Por que é importante que o manipulador de alimentos higienize as mãos com frequência?
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Porque ocorre a deterioração dos alimentos e como proceder para que isso não ocorra?
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Quais são as atividades econômicas responsáveis pela produção de alimentos?
Como o clima subtropical favorece a produção de determinados tipos de alimentos na região Sul?
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Como a água está presente nos alimentos em duas frações água livre é ligada neste caso quais as propriedades químicas da fração de água livre?
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O que o aquecimento global tem a ver com a produção de alimentos?
Quais são os alimentos que devemos consumir em menor quantidade?
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Pedras nos rins: alimentos a evitar
Qual é uma das melhores formas de evitar a contaminação dos alimentos por micróbios patogênicos?
Quais cuidados de higiene pessoal devem ser tomados durante o manuseio dos alimentos?
Qual a importância da higiene pessoal dos manipuladores de alimentos para evitar doenças transmitidas por alimentos?
Por que os brasileiros estão comprando mais alimentos industrializados nos dias de hoje?
Marque a alternativa correta sobre o controle sanitário de alimentos
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Riscos e benefícios de produtos geneticamente modificados, a legislação brasileira
Por que o desperdício de alimentos é um problema de toda a população?
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Como ocorrem as transformações químicas nos alimentos?
Alimentos preparados adequadamente e guardados em frascos hermeticamente fechados conservam-se
Qual a importância da qualidade para a cadeia produtiva de alimentos?
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Qual a legislação que estabelece os procedimentos de Boas Práticas de manipulação de alimentos?
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Preencha o quadro abaixo com os alimentos que você consome diariamente classificando-os
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Em relação a determinação de umidade em alimentos julgue as afirmativas a seguir
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Análise microbiológica de alimentos realizada em UANs tem, isoladamente
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